食品業界におけるデジタルトランスフォメーション

エグゼクティブサマリー

食品業界においてもデジタル技術の活用が増加

Lux Research - Digital Transformation of the Food Industry

ラックスリサーチ のレポート、『The Digital Transformation of the Food Industry(食品産業におけるデジタルトランスフォメーション)』では、ラックスリサーチによるDXフレームワークを用いて、食品業界がいかにデジタル技術のポテンシャルを生かせるかについて取り上げ、ユースケースを提示しています。

ラックスリサーチのDXフレームワークでは、デジタル技術は下記6つのアウトカム(結果)達成に貢献すると指摘しています。

  • 見える化
  • 将来を予測
  • 最適化
  • スタッフのスキル強化
  • 情報を活用しやすくする
  • 自動化

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