RECENT DEVELOPMENTS IN CELL-BASED MEAT REGULATION AROUND THE WORLD

Executive Summary

약 80개의 스타트업 기업이 배양육 시장에서 기술 및 상품 개발 중. 럭스 리서치는 규제적 정비가 대중적 시장 형성, 식물성 단백질과의 하이브리드 상품 제공에 불가결하다고 지적하고 미국, 유럽, 싱가포르, 이스라엘, 일본, 중국 등 주요 시장의 대략적 규제 상황을 정리한 보고서를 발표

Lux Research - Recent Developments in Cell-Based Meat Infographic - Image 2

2016년을 되돌아보면 배양육 시장은 극소수의 스타트업 기업으로 구성돼 있었습니다. 그러나 2021년 현재 배양육 시장에는기술적 과제 해결에 도전하는 기업부터 최종 제품을 출시해 시장 공략에 나선 기업까지 약 80개의 스타트업 기업이 존재하고 있습니다. 2016년 배양육이 농식품 시장에 진입한 이래 총액 8억 달러라는 놀라운 규모의 자금이 이 분야에 투입됐습니다. 많은스타트업 기업은 시험 규모 제조에 성공하거나 상품을 판매할 수 있는 단계까지 성장했습니다.

그러나 첨단 기술 동향을 조사하는 럭스 리서치는 각국 규제 당국의 인가가 배양육 시장에 있어 여전히 커다란 과제라고 지적했습니다. 럭스 리서치는 새로운 보고서 “How will Cell-Based Meat Be Regulated? An Overview of the Current Global Regulatory Landscape(배양육은 향후 어떻게 규제될 것인가? 세계적 규제의 현황과 향후 전망)에서 미국, 유럽, 싱가포르, 이스라엘, 일본, 중국 등 세계 주요 시장의 배양육 규제에 대해 대략적으로 설명했습니다.